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LA BELLE NOIX
38840 - Saint Hilaire du Rosier La Belle Noix est une exploitation nucicole familiale située au pied des belles montagnes du Vercors, à Saint Hilaire du Rosier, en Isère. Dans cette ferme bi-centenaire, Dorothée et Ludovic se partagent le travail de la ferme qui, comme au creux d’une noix, comporte deux parties distinctes et complémentaires : la production de noix et la transformation de ces dernières en produits gourmands et 100% faits à la ferme.
Notre passage en Agriculture Biologique a commencé en 2015, et a abouti à notre certification en mai 2018 après 3 ans de conversion.
Depuis 2022, La belle noix est titulaire de la mention Nature & Progrès qui est une certification plus exigeante que la certification Agriculture Biologique, elle garantit aux consommateurs des produits alimentaires respectueux de l’environnement, des hommes et des animaux.
https://www.labellenoix.fr/Notre passage en Agriculture Biologique a commencé en 2015, et a abouti à notre certification en mai 2018 après 3 ans de conversion.
Depuis 2022, La belle noix est titulaire de la mention Nature & Progrès qui est une certification plus exigeante que la certification Agriculture Biologique, elle garantit aux consommateurs des produits alimentaires respectueux de l’environnement, des hommes et des animaux.