Biocoop Marianne

Au VIIIe siècle, le Château La Roque est à un carrefour des voies de circulation entre la Camargue et les Cévennes. Les moines bénédictins nous racontent (cf. le cartulaire de Maguelonne) l’importance d’édifier une fortification dans le but de commander la croisée de ces voies. Le château appartient alors à la famille des Bermont d’Anduze, qui en sont dépossédés en 1229 par la couronne de France à la fin de la guerre contre les cathares.

Ayant découvert l’Apiculture et m’étant pris de passion pour les abeilles, j’ai décidé de leur consacrer plus de temps et d’en faire mon métier.

             Mon exploitation se situe sur la commune de Saussan petit village proche de Montpellier dans le Languedoc Roussillon où l’on bénéficie d’un climat méditerranéen agréable ainsi que d’une grande diversité botanique qui me permet ainsi de produire une gamme de Miels variée.

             La qualité de mon Miel est avant tout liée à un terroir préservé de toutes cultures.

             Il ne faut pas oublier que le Miel est un des rares produits complètement naturels. On n’a aucun moyen d’influer sur son goût, les récoltes varient en fonction des fleurs qui donnent, de l’humidité du sol par rapport au climat.

              Maintenant je vous laisse parcourir le site et vous souhaite une agréable visite.            

Préparations à base de viande

Viande de boucherie et produits d’abattage

Vin Folle Avoine