LES BERGERS DU LARZAC
12230
ZAE de Millau Sud 12230 LA CAVALERIE
http://www.bergersdularzac.fr
NOTRE DEMARCHE EST ENTIERE: PRODUIRE LE LAIT, LE TRANSFORMER, LE CONDITIONNER, L’EXPEDIER ET LE COMMERCIALISER! LAISSER A CETTE TERRE DE “CAUSSES” SAUVAGE et FRAGILE SA SEULE RICHESSE LE LAIT DE BREBIS! AUJOURD’HUI CETTE TERRE ABANDONNEE IL Y A PLUS DE TRENTE ANNEES EST ENTRAIN DE REVIVRE. ARIDE AVEC SON HERBE RASE COMME LES STEPPES MONGOLES, ELLE DONNE UN GOUT UNIQUE A NOS FROMAGES.