Biocoop Marianne

Ayant découvert l’Apiculture et m’étant pris de passion pour les abeilles, j’ai décidé de leur consacrer plus de temps et d’en faire mon métier.

             Mon exploitation se situe sur la commune de Saussan petit village proche de Montpellier dans le Languedoc Roussillon où l’on bénéficie d’un climat méditerranéen agréable ainsi que d’une grande diversité botanique qui me permet ainsi de produire une gamme de Miels variée.

             La qualité de mon Miel est avant tout liée à un terroir préservé de toutes cultures.

             Il ne faut pas oublier que le Miel est un des rares produits complètement naturels. On n’a aucun moyen d’influer sur son goût, les récoltes varient en fonction des fleurs qui donnent, de l’humidité du sol par rapport au climat.

              Maintenant je vous laisse parcourir le site et vous souhaite une agréable visite.            

Une gamme cosmétique... Le Simple, est née au sein du collectif IRS en 2012. Nos cosmétiques :Déodorants crèmes, Savons à froid, Shampoings et Baumes solides sont fabriqués avec soin avec l'idée que des produits de base et de qualité soient accessibles a tous. Au sein du Collectif d'Initiatives Rurales et Solidaires nous prêtons une grande attention au choix des matières premières (solidaires, pays d'origine... ) utilisées pour nos productions mais le développement de notre gamme répond également a des enjeux sociaux.Toutes les matières premières sont issues de l'agriculture biologique et de fournisseurs pouvant attester de leurs pratiques éco-responsables

Une aventure collective qui évolue depuis 2012, grâce au soutien de nos adhérents et clients.

 

KissWing c’est une histoire familiale à l’inspiration Canadienne. Après avoir découvert l’incroyable développement des microbrasseries au Canada, Anaïs et Florent ont décidé de se lancer dans l’aventure du brassage de bières authentiques, uniques par leurs saveurs en y ajoutant le savoir-faire français.

C’est en 2017 que KissWing commercialise sa toute première recette.

La Brasserie Kisswing a donc posé ses cuves dans ce joli village du Languedoc en 2017.

Toutes nos créations sont labellisées Agriculture Biologique. Nous privilégions, autant que possible, le circuit court en sélectionnant rigoureusement des producteurs et distributeurs locaux. Par exemple, l’eau utilisée pour fabriquer la bière est extraite de la nappe phréatique de Montblanc (34). Tous nos process de production, distribution et commercialisation sont conçus avec l’optique de limiter notre empreinte énergétique tout en développant un savoir-faire artisanal.

Aujourd’hui avec une cinquantaine d’agriculteurs producteurs de lait de brebis du Lévézou et du Larzac, désireux de s’impliquer dans la transformation et la commercialisation de leur produit, « Les fermes des artisous » est le nouveau nom de cette fromagerie, la fabrication des fromages suit ces recettes ancestrales qui mêlent saveurs authentiques et qualités d’un lait bio.